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 횡성고른기회장학협동조합
주천강 친환경 체험학교
작성자 은씨(김지은)
작성일 2011-04-22 (금) 16:28
분 류 활동
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ㆍ조회: 2667      
4월16일(토) - 요리실습(궁중떡볶이)

 <궁중 떡볶이> 만들기 순서~
 
1. 떡 떼어 기름장 바르기.
2. 양념장 만들기.
3. 고기, 표고 썰어 양념장 버무리기
4. 야채 채썰기( 오이는 썰어 소금에 절여 짜기)
5. 오이-> 당근 -> 양파 -> 고기 -> 버섯 순으로 볶기.
6. 떡 볶기.
6. '6', 에 '5'넣고 볶다 계란지단, 참기름 넣고 볶음.
 

 

 
   
 

 

 
  
 
  
 

 

 

 
  
 
  
 

 
  
 

 

 

 
  
 

 
 

 
 

 
 
 

 

 
 
 
  
 
 
 

 

 
   
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